1. О ресторане
2. Новости
3. С чем сочетаются морепродукты?

Потребление пищи для современного человека в настоящее время является не только способом получения полезных веществ и витаминов для поддержания жизнедеятельности, но и целой наукой, которую можно познавать всю жизнь. Разнообразие рецептов блюд и доступность продуктов для их приготовления существенно облегчают жизнь. Но многие люди предпочитают питаться в ресторанах , приобретая возможность наслаждаться изысканной пищей, организовывать проведение праздников для родных и близких, существенно экономя время и силы. Большой популярностью сегодня пользуются морепродукты, ведь об их великолепном вкусе и полезных свойствах известно давно.

Полезные рекомендации

• Креветки. Это самый распространенный вид морских обитателей, который прекрасно дополнит и украсит любой стол. Креветки являются отличной закуской к пиву, их можно добавить в овощной салат или приготовить с ними пасту. В качестве заправки используются оливковое масло, чесночный или соевый соусы.
• Кальмары. Если раньше этот морепродукт считался деликатесом, то теперь его используют практически повсеместно. Маринованные или вареные кальмары служат хорошей основой для салатов, сочетаются с рисом, овощами, сыром. Из них можно даже приготовить шашлык, предварительно замариновав с зеленью, белым вином и специями.
• Мидии. Являются низкокалорийными легкоусвояемыми моллюсками, с помощью которых можно придать блюду невероятный вкус. Из мидий получаются прекрасный суп, ризотто и запеканка в сливочном соусе. Белое вино, лимон, петрушка – лучшие друзья этих морепродуктов. Также мясо мидий широко используется для приготовления суши и роллов в сочетании с рыбой и икрой.

Не стоит забывать о том, что все вышеперечисленные продукты не нуждаются в долгой термической обработке. Оптимальное время варки составляет 3-5 минут, что значительно упрощает процесс приготовления, ведь питание туристов в ресторанах должно осуществляться оперативно. А экзотический вкус и прекрасный аромат пищи, приготовленной на основе морских обитателей, никого не оставят равнодушным.